防烫操作指南

哎呦喂！今天咱们来唠唠这个听起来特玄乎的成语——扬汤止沸。​​说白了就是舀起滚开的汤再倒回去，它咋就能不沸腾了呢？​​这事儿听起来像魔法，其实藏着超有意思的物理课！咱今天就掰开了揉碎了讲，保准你看完能去厨房露一手。一、为啥舀起来就能止沸？​​问：汤都烧开了，凭啥倒腾两下就消停？​​这得从烧水原理说起。水要...